Brigadeirão

Ingredientes

• 3 lata(s) de leite condensado
• 100 mililitro (ml) de água
• 1 coco fresco ralado
• 9 gemas
• 1 colher(es) de sopa de mel
• 2 colher(es) de sopa de margarina
• 3 colher(es) de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 200 ºC (alto). Misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau. Unte uma forma pequena (20 cm de diâmetro, sem furo no meio) com manteiga e açúcar.

Despeje a massa e cubra a forma com papel de alumínio. Leve para assar em banho Maria por 2h30min a 3 horas.

Para saber se está pronto, aperte levemente o centro. Se estiver firme, retire do forno, deixe descansar uns 5 minutos, desenforme e sirva.